Фото: Дмитрий Сивков
На выходных жители Шали и села Чусового осваивали процесс выпечки хлеба — от колоска до румяной лепёшки. К народным традициям земляков приобщила Ольга Симакова из села Чусовое.
Два года назад женщина засеяла свой участок рожью — на первую зелень, а когда та разрослась самосевом и заняла половину огорода, хозяйка сжала её, собрала по старинке в снопы и решила пустить зерно в дело.
Ольга обратилась за помощью в местный краеведческий музей, где её снабдили жёрновом из лиственницы, крупорушкой, сеянкой и ситом: всё это раньше принадлежало бабушке директора музея Галины Баглаевой. Получать из зёрен муку на музейных экспонатах, а потом печь из неё лепёшки затем попробовали и односельчане Ольги, и жители Шали.
Источник: